Muito Almôndegas de batata revestidas

Devemos levar a simetria de batatas e almôndegas para uma novidade dimensão? Vamos para a cozinha!

Ingredientes para receita de almôndegas com cobertura de batata

• 300 gramas de músculos moída
• 3 colheres de sopa de pão ralado
• 1 cebola ralada
• 1 colher de chá de pasta de tomate
• 3 dentes de alho
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta preta

Porquê fazer receita de almôndegas com cobertura de batata?

1. Misturamos e amassamos todos os ingredientes das almôndegas, damos formas redondas e fritamos.
2. Ralamos as batatas e as cenouras, esprememos o sumo e juntamos o ovo, a farinha e as especiarias. Nós nos misturamos.
3. Colocamos filme plástico em uma pequena tigela e colocamos o pilão de batata nela. Nós criamos um poço e colocamos uma almôndega. Recolhemos a película aderente e a enrolamos de forma a que as almôndegas fiquem no meio. Fazemos o mesmo processo para cada almôndega.
4. Coloque as almôndegas em uma assadeira e regue com óleo. Assamos as batatas no forno a 185 graus até que a secção externa esteja dourada. Por termo, colocamos queijo cheddar em fatias inteiras. Cozinhamos por mais cinco minutos. Bom gosto.