Excepcionalmente Almôndegas de cogumelos
Sopa de cogumelos, cogumelos recheados, cogumelos assados, cogumelos salteados… Sabemos que já experimentámos, patente?
Você já fez hambúrgueres de cogumelos? Aqueles que disseram sim até começaram a engolir. Se você ainda não experimentou, experimente. Crocante por fora; Ela se transforma em uma almôndega macia e suculenta.
Ingredientes para receita de almôndegas de cogumelos
- 500 gramas de mantar
- 5 colheres de sopa de pão ralado
- 1 punhado de salsa
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de óleo
Porquê fazer receita de almôndegas de cogumelos?
- Com um tecido úmido, passamos nossos cogumelos limpos e limpos pelo robô até que se esfarelem.
- Coloque os cogumelos, a salsa, a farinha de rosca e os temperos em uma tigela e amasse muito.
- Pegamos nosso óleo em nossa panela e aquecemos. Pegamos pequenos pedaços da mistura e os modelamos e cozinhamos virando-os até que as costas e a frente das almôndegas estejam douradas.
- Você pode servir iogurte com alho ao lado de nossas almôndegas. Bom gosto.
