Único e Criativo Almôndegas de lentilha de grão de ponta em pó

A receita da almôndega de lentilha à base de grão de ponta torrado, que vai fazer remoinhar a cabeça com seu sabor delicioso, é muito dissemelhante por ser sem bulgur! Definitivamente, você deve testar essas almôndegas, que são mais saudáveis ​​e nutritivas do que a versão bulgur.

Ingredientes para receita de almôndegas de lentilha de grão de ponta em pó

• 1 xícara de lentilhas vermelhas
• 3 xícaras de chuva quente
• 1 xícara de grão de ponta
• 1 cebola pequena
• 3 dentes de alho
• suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de melaço de romã
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 ramo de salsa
• 3-4 raminhos de hortelã fresca
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de sumagre
• 1 colher de chá de pimenta preta
• 1 colher de chá de hortelã
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta vermelha em pó
• 1 colher de sopa de pasta de tomate

Porquê fazer almôndegas de lentilha de grão de ponta em pó?

1. Primeiro, fervemos as lentilhas muito lavadas em chuva com sal por murado de 15 minutos até que se dissolvam.
2. Depois de fervido, juntamos o grão de ponta que transformamos em farinha passando-o pelo rondó e fechamos a tampa.
3. Por outro lado, fritamos a cebola picadinha e o alho em óleo, respetivamente. Quando permanecer levemente rosado, adicione pasta de tomate. Em seguida retirar do fogão, acrescente os temperos.
4. Juntamos essas duas misturas, acrescentamos o suco de limão e o xarope de romã e amassamos. Se a mistura permanecer muito grossa, acrescente um pouco de chuva, se estiver um pouco escorrendo, acrescente um pouco mais de farinha de grão de ponta.
5. Pique as verduras e adicione. Combinamos todos os ingredientes, amassamos e modelamos. Bom gosto.