Excepcionalmente Arroz com vegetais
O pilaf é uma segmento indispensável da cozinha turca, um comitiva para todos os pratos principais e, por vezes, um dos nossos pratos preferidos que consumimos porquê prato principal! Assim, surgem várias, deliciosas e deliciosas receitas de arroz. Uma dessas deliciosas receitas é um convidado em nossas mesas hoje. Um delicioso arroz pilaf cozido com verduras de verão. Uma receita de arroz de vegetais de verão que mistura vegetais coloridos e cria um boda visual!
Leitelho de menta granjeiro também é delicioso junto com nascente pilaf, que você pode preparar com vegetais da estação que encontrar, deixe-nos descrever! Aprecie a sua repasto com antecedência, tenha uma mesa deleitável.
Ingredientes para receita de arroz vegetal
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 xícaras de arroz baldo
- 1 cenoura
- 1 pimenta capsicum
- 1 xícara de feijoeiro fresco
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de açafrão (opcional)
- 1 pitada de coentro fresco
- 2,5 xícaras de chuva fervente
Porquê fazer receita de arroz vegetal?
- Lave e escorra o arroz com bastante chuva para retirar o excesso de fécula.
- Adicione a manteiga e o óleo à panela de arroz e aqueça.
- Adicione a cenoura, o pimentão e o feijoeiro fradinho e refogue.
- Adicione o arroz escorrido e frite até o arroz permanecer translúcido.
- Adicione sal, pimenta, açafrão e por término as ervilhas, coloque chuva fervente por cima e misture.
- Feche a tampa da panela e deixe cozinhar por 10 minutos, primeiro em queimação superior, e depois de ferver, em queimação insignificante, até ferver.
- Desligue o fogão, coloque um tecido ou toalha limpa sobre o arroz, feche a tampa e deixe o arroz levedar.
- Depois que o arroz estiver pronto, adicione coentro fresco e uma rodela de limão se desejar e sirva.