Um Óptimo Arroz de Trigo Sarraceno com Legumes
Ultimamente, começamos a ouvir o nome de trigo sarraceno devido à sua natureza hipocalórica, saciante e sem glúten. Ao contrário do seu nome, na verdade não é parente do trigo, é um membro da família dos cordeiros. É também uma opção deliciosa para quem quer levar proteína vegetal para a mesa. Ou por outra, o teor de ligamento é bastante basta. Em outras palavras, existem milagres que não podem ser concluídos explicando sob aqueles grãos minúsculos.
Uma das formas mais deliciosas de avaliá-lo é fazer arroz. Desta vez, cogumelos e cenouras vêm em ajuda com todos os seus benefícios e sabor. Você não se cansa de seu paladar e obtém um pilaf saudável e satisfatório. Cá está, vamos apresentá-lo ao companheiro de hoje à noite.
Ingredientes para receita de arroz de trigo sarraceno vegetal
- 100 gramas de mantar
- 1 cenoura de tamanho médio
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de trigo sarraceno
- 2 copos de chuva
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta
Uma vez que fazer arroz de trigo sarraceno com vegetais?
- Pegue o trigo sarraceno na tamis e lave muito. Em seguida, reserve para drenar o excesso de chuva.
- Pegue 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela. Transfira o trigo sarraceno que foi retirado do excesso de chuva e frite por alguns minutos.
- Adicione sal, pimenta e chuva. Escorra em queimação médio e cozinhe até o trigo mourisco permanecer macio.
- Quando estiver muito cozido, retire do queimação e deixe levedar.
- Descasque as cenouras e corte-as em pequenos cubos.
- Incisão os cogumelos em fatias finas também. Descasque e esmague os dentes de alho.
- Pegue 1 colher de sopa de manteiga em uma panela e comece a refogar adicionando cenoura e alho.
- Em seguida, coloque os cogumelos sobre ele. Retire do queimação quando as cenouras estiverem macias e todos os vegetais muito cozidos.
- Adicione os vegetais ao trigo sarraceno. Misture muito e sirva.
