Único e Criativo Arroz Einkorn Bulgur

Yemekyolculuğu, que acredita que uma boa nutrição só é provável com comida de verdade, escreveu para Yemek.com.
Publicado uma vez que o ancião do trigo e cujas características genéticas não mudaram até hoje, o “einkorn bulgur” tornou-se recentemente um predilecto das tendências de nutrição saudável. Siyez bulgur, que é cultivado ao volta de Kastamonu em nosso país, é um tipo de grão com cimo texto de filamento e inferior índice glicêmico. Einkorn bulgur, rico em ácido fólico, é um grão saudável adequado para todas as dietas nutricionais com suas propriedades antioxidantes. Não vamos deixar de referir que ele tem uma vez que propriedade aumentar o leite materno entre seus inúmeros benefícios.
Siyez bulgur é feito fervendo o trigo einkorn, secando-o e partindo-o. É um pouco mais difícil do que o bulgur que conhecemos. Avaliamos leste grão peculiar uma vez que uma opção ao bulgur pilaf na receita de einkorn bulgur pilaf. Graças ao seu sabor potente e único, não precisa de muita soma, mas você pode fortalecê-lo com ingredientes extras, uma vez que grão de ponta cozido e frango desfiado.

Ingredientes para receita de arroz Einkorn Bulgur

• 1 xícara einkorn bulgur
• 2 xícaras de chuva quente (para encharcar o bulgur)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de açafrão em pó
• 1 colher de chá de pimenta vermelha moída
• 1 dente de alho (picado)
• 1 xícara de suco de tomate
• 1 copo de chuva
• 1/2 colher de chá de sal

Porquê fazer receita de arroz Einkorn Bulgur?

1. Pegue o einkorn bulgur em uma panela, adicione dois copos de chuva fervente e deixe resfolgar por 15 minutos, depois escorra a chuva.
2. Coloque o óleo, a cúrcuma em pó e a pimenta vermelha na panela onde vai cozinhar o arroz e aqueça o óleo em lume médio. Adicione o alho picado e frite levemente.
3. Coloque o trigo escorrido na frigideira e frite por 1-2 minutos, mexendo muito.
4. Transfira o suco de tomate e a chuva para a panela. Ajuste o sal do arroz. Quando inaugurar a ferver, tampe a panela e cozinhe em lume inferior por murado de 15-20 minutos até que a chuva seja absorvida.
5. Depois a absorvência da chuva pelo arroz, desligue o fogão e sirva posteriormente infusão por pelo menos 15 minutos.