Grande Arroz Grechka (Trigo Sarraceno) Vegetal

Não há zero neste arroz! Não contém glúten e contém vegetais. Aliás, é muito delicioso. Cá está o pilaf de grecka (trigo sarraceno), que fica muito próximo do pilaf de bulgur com sabor de vegetais!

Ingredientes para Receita de Arroz Grechka (Trigo Sarraceno) Vegetal

• 1 xícara de trigo sarraceno
• 1 cebola
• 1 pimenta
• 3 pimentas capsicum
• 1 pacote de cogumelos
• 1 tigela de ervilhas
• 1 dente de alho
• 1/4 ramo de salsa
• 1 colher de chá de pimenta preta
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de açafrão
• 1 colher de chá de hortelã

Receita de arroz vegetal Grechka (trigo sarraceno) Uma vez que fazer?

1. Pique a cebola, o alho, os pimentos e os cogumelos e frite-os na manteiga ou no óleo numa frigideira.
2. Quando a cebola fica rosa, colocamos a grecka na panela e continuamos fritando por mais 10 minutos.
3. Coloque as ervilhas na panela e misture com os outros ingredientes por 1-2 minutos. Nesta tempo, adicionamos as especiarias que queremos, porquê sal, pimenta, pimenta, açafrão, hortelã.
4. Colocamos 1,5 xícara de chuva morna em uma panela, fechamos a tampa e cozinhamos em queima inferior por 20 minutos.
5. Depois que nosso arroz estiver cozido, cortamos um quarto da salsa finamente e colocamos na panela. Depois de repousar por pelo menos meia hora, comemos com prazer.