O Melhor Berinjela frita com queijo
Vamos dar espaço de sobra às receitas de berinjela enquanto a berinjela está em seu momento mais fresco. Esta receita, que pode escolher uma vez que ingressão quente nas suas mesas, também é muito fácil de preparar. Isso não acontece somente com todos os queijos. O queijo Kashar e o queijo string não derretem no óleo e não ficam muito em forma. Seria melhor com a cesta com queijo Balıkesir e com queijo kelle. Você também pode usar requeijão. Vamos até a cozinha para ver a receita de berinjela frita com queijo.
Ingredientes para Berinjela Frita com Queijo
- 2 berinjelas
- 1 ovo
- 200 gramas de cesta de queijo
- 1 colher de sopa de farinha
- 1 raminho de endro
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 2 colheres de chá (limpe) de sal
- 1 xícara de óleo
Porquê fazer berinjela frita com receita de queijo?
- Descascamos as berinjelas e cortamos diagonalmente. Não deve ser muito grosso nem muito fino.
- Para que o amargura da berinjela desapareça, esperamos em chuva salgada e enxugamos com papel toalha. Rale o queijo e coloque em um prato.
- Adicione os ovos, a farinha, o endro e as especiarias e misture. Colocamos o gral de queijo de um lado da berinjela e pressionamos muito com as mãos e colocamos.
- Frite os dois lados em óleo quente. Felicidade a quem tentar.
