Óptimo Biscoitos Molhados com Tahini
Se há um tanto melhor do que um biscoito, é um biscoito molhado com tahini. É preciso um pouco de esforço ao fazê-lo, sem moca, mas o resultado vale a pena.
Há uma coisa que eu gostaria de amplificar, mas nesta receita, abrimos o meio dos cookies e adicionamos tahine, você sabe, fazemos para a umidade do meio.
Quando você tirar do forno, não espere que o tahine flua do meio porquê na foto, porque o tahine do meio será cozido no forno, eu queria aditar o tahini nele. É porquê um biscoito molhado, você sabe. Divirta-se agora.
Ingredientes para receita de biscoitos molhados de tahini
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de coco
- 1/2 xícara de cacau
- 4-5 colheres de sopa de óleo de coco
- 4 colheres de sopa de adoçante
- 2-3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de tahine
Porquê fazer biscoitos molhados com tahini?
- Misturamos os outros ingredientes, exceto o tahine, e obtemos a tamanho do biscoito.
- Deve ter uma consistência que grude facilmente e que possa modelar com as mãos, podendo aumentar ou diminuir a quantidade de leite cá, de congraçamento com as suas necessidades.
- Vamos pegar um pedacinho do nosso pilão na colher de sorvete e pressioná-lo com o dedo e transfixar no meio.
- Vamos colocar 1 colher de chá de tahine nele e pegar outro pedaço e resguardar.
- Dê a forma de uma globo pressionando-a com a mão para que o tahini não escorra para os lados. Asse no forno a 180 graus por 15 minutos. Bom gosto.
