Óptimo Omelete Vegetal
Os vegetais sazonais que você adiciona à omelete são mais do que suficientes para tornar a mesa do moca da manhã suntuosa. Uma omelete vegetariana preparada porquê uma folhada fofa é o suficiente para te fazer feliz.
Pode possuir uma receita que inclua batatas, mesmo que sejam fervidas, e não a torne melhor? Achamos que não.
Ingredientes para receita de omelete de vegetais
- 3 ovos
- 1 batata cozida média
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 tomate grande
- 1 pimenta virente média
- 1 pimenta vermelha média
- 3 cogumelos
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
- 1/4 ramo de salsa picada
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- 1 colher de chá de óleo
Porquê fazer uma receita de omelete de vegetais?
- Pique o tomate pelado em cubos grandes, se desejar.
- Namoro os pimentos verdes e vermelhos, que cortou ao meio e retirou as sementes, de forma comportável com os tomates.
- Namoro finamente os cogumelos que você enxugou com um tecido úmido.
- Aqueça o óleo em uma frigideira de ovo médio. Refogue os vegetais picados por um limitado período de tempo em lume tá. Deixe a mistura de vegetais salteada que você levar em uma travessa plana por um limitado período de tempo.
- Para a preparação de omeletes; Rale as batatas cozidas com o lado grosso do ralador.
- Misture os ovos, o leite, o sal e a pimenta em uma tigela fundíbulo com a soma de batatas raladas.
- Retorne a panela onde você refogou os legumes ao fogão. Transfira a mistura de ovo derrotado para a panela.
- Polvilhe a mistura de vegetais salteados e o queijo cheddar ralado no meio da omelete, que começou a cozinhar em lume grave. Adicione a salsa picada em pedaços pequenos.
- Continue a cozinhar a omelete de legumes, que dobrou ao meio com a ajuda de uma espátula larga, em lume grave por um limitado período de tempo.
- Sirva a omelete recheada no prato de servir, acompanhada de fatias de pão torrado, sem esperar.
