Grande Salada de berinjela

Confie no óleo de oliva extra-virgem, sal-gema e alho para dar sabor. Outrossim, não existem vitualhas que não o façam lucrar peso. Vamos levá-lo à cozinha para a receita de salada de berinjela, que será indispensável nas mesas quando se quiser uma sustento saudável. Felicidade para você agora.

Ingredientes para receita de salada de berinjela

• 4 berinjelas
• 1 colher de chá de sal-gema
• 5 dentes de alho
• 5 colheres de sopa de iogurte (escorrido)
• 2 colheres de sopa de óleo de oliva extra virgem

Porquê fazer receita de salada de berinjela?

1. Lave 4 berinjelas.
2. Asse as berinjelas lavadas no fogão ou no forno.
3. Pegue as berinjelas assadas em uma tigela e espere esfriar.
4. Descasque a pele de suas berinjelas aquecidas.
5. Pique as berinjelas descascadas em cubos.
6. Se quiser, você pode purificar as berinjelas que cortou em cubos, enxaguando-as, ou pode obter um resultado semelhante esmagando-as com um garfo.
7. Em seguida, rale os 5 dentes de alho que você descascou e coloque na berinjela que você amassou e misture muito.
8. Posteriormente leste processo, acrescente o óleo de oliva extra virgem, o sal e o iogurte e misture até obter uma mistura homogênea.
9. Se desejar, pode enfeitar com flocos de hortelã e / ou pimenta vermelha.
10. Está pronto a servir depois de guardado no frigorífico até esfriar. O frango vai muito com a grelha. Bom gosto.